昨晚的簡易大阪燒加了金針菇,味道一點都不合
加上麵粉有個味道?
所以....邊吃邊有噁心想吐的感結
一整個失敗 (囧)
現在想想,不應該加金針菇的Orz...
週5晚上簡易大阪燒食譜
麵粉糊: 麵粉適量,水,蛋一粒,奶粉,起司粉
以上是按照順序寫的,分批放入,用打蛋器打勻後再放入下一項打勻
最後我突然想加點泡打粉,想讓麵糊有鬆餅的感覺...
以上麵糊是要能夠包裹住內餡的量
所以麵粉沒量多少,自己抓個大概
餡料: 高麗菜絲 金針菇
就這2樣
煎好後擠上美奶滋
(我買回來了,可是這包桂冠的美乃滋怎麼沒有以前的顏色跟味道?? 這次的偏白,又不甜,也是造成怪味的原因之一...)
然後再灑上柴魚片
以上食譜做出來的食物一點都不好吃
請勿嘗試
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