哈~   沒有賣相.....自己吃的咩,能吃就好

材料：看冰箱裡有什麼，就拿出來備用
萵苣，高麗菜，半粒紅蘿蔔
(被媽媽塞到冰箱裡面而遺忘了，我把它們拯救出來了，但是還有２小包蔥來不及救出來爛掉了)
還有蛋一粒，蒜頭２小粒，咖哩塊1/4塊，麵條一小把

調味料：調味醬油適量，一點點而已
<因為我以前腎臟發炎過，我不能吃太鹹，所以我煮給自己吃的菜通常不加鹽巴的^^a>

步驟：
１．洗菜，一片片沖水，洗好後放盤內備用
２．萵苣我在洗菜時，就會順便用手撕，約１０公分一段，高麗菜是洗完後切絲，紅蘿蔔削皮切絲
切好的食材我都用盤子裝好備用
３．蒜頭用菜刀拍扁，把皮丟掉，切成小丁，等一下要爆香
４．燒水準備煮麵條
５．另一鍋開火，倒橄欖油，加入蒜頭小丁<不用熱鍋，聽說低溫爆香對健康比較好^^>
６．水滾了，我是先將紅蘿蔔放進去燙，撈起來後才煮麵條
７．麵條正在隔壁鍋中打滾，剛剛燙的紅蘿蔔倒入炒鍋中跟著剛剛的蒜頭一起拌炒，再加入高麗菜炒一炒再加萵苣
８．麵條大概好了，炒菜的那鍋先關火，撈麵條到入炒鍋後，再把蛋加入，再開火繼續炒
９．咖哩塊下鍋　<我後悔了，應該先讓咖哩塊溶化才比較好炒Orz...>
１０．因為咖哩塊還好好的，所以我就倒一些剛剛煮麵的水進去，努力炒，手很酸，等快要起鍋前加入調味醬油一點點，再拌一拌，就可以起鍋啦

ＰＳ　剛剛煮麵的熱水還可以用來洗鍋子，一舉兩得阿～＊

品嘗時間：
聞聞看，嗯．．．是咖哩香
吃吃看，嗯．．．先拿相機拍照留念
呵呵～　　還滿合我的口味，因為我自己煮的菜通常不加鹽巴（我會加一點點醬油或是黑醋等等調味料）
所以對別人來說我煮的食物可能不好吃


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    崔西 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()